تدوین استراتژی تکنولوژی در شرکت های صنایع غذایی (تحقیق موردی: شرکت زر ماکارون)

تدوین استراتژی یکی از ضرورت های مهم و اساسی سازمانی و بنگاه ها محسب می شود و استراتژی تکنولوژی یکی از مهم ترین استراتژی های عملیاتی سازمان ها می باشد. استفاده از تکنولوژی های روز دنیا در شرکت های تولید کننده پاستا در کشور از یک سو و تولید محصولات با کیفیت و با حجم تولید بالا توسط این تولید کنندگان از سوی دیگر، موجب به وجود آمدن یک بازار بسیار رقابتی در بین تولید کنندگان این محصول از نظر قیمت، کیفیت و تیراژ تولید شده و توجه به نیاز مشتریان و تحولات سریع تکنولوژیکی به عنوان نکته ای مهم برای تولید کنندگان مطرح گردیده است. این مقاله حاصل تحقیقی است که با هدف تدوین استراتژی تکنولوژی در صنعت پاستا و استخراج شاخص های مهم برای اندازه گیری جذابیت و توانمندی براساس اولویت های تکنولوژیکی صورت گرفته است و از نظر نوع اجرا به صورت کاملا میدانی و عملیاتی می باشد و از نظرات کارشناسان و خبرگان در صنایع غذایی استفاده گردیده است. اطلاعات بصورت مطالعات کتابخانه ای و همچنین براساس نظر خبرگان از طریق مصاحبه و ارایه پرسشنامه جمع آوری شده است. جامعه آماری این پژوهش، شامل مدیران میانی و ارشد و کارشناسان شرکت زر ماکارون می باشد و تحقیق حاضر در سال 1395 انجام شده است. مطابق نتایج تحقیق، کلیه تکنولوژی های مربوط به صنعت پاستا در شرکت زر ماکارون همگی در ناحیه اول قرار گرفته اند که دارای جذابیت و توانمندی بالا می باشند. تکنلوژی های قرار گرفته در این ناحیه دارای اثرات مهم و قابل توجه در رسیدن به اهداف کلان و استراتژیک سازمان بوده و در دستیابی به اهداف بلندمدت سازمان نقش اساسی دارند.

Keywords:

تکنولوژی , استراتژی , استراتژی تکنولوژی , ارزیابی توانمندی تکنولوژیکی , تدوین استراتژی تکنولوژی