ایمان جاوید نژاد - شرکت پالایش گاز فجر جم، آموزش HSE جم
شیما جعفری - دانشگاه علوم پزشکی فسا، مرکز تحقیقات بیماری های غیرواگیر، فسا
سمانه عباسی - شرکت پالایش گاز فجر جم، منابع انسانی، جم

با توجه به اهمیت آنزیم لیپاز و کاربردهای آن در صنایع مختلف از منابع ارزان قیمت باکتری ها جهت جداسازی و خالص سازی آنزیم استفاده گردید. باکتری های تولید کننده آنزیم های هیدرولیتیک از فاضلاب دفعی رستوران فاضلاب شرکت پالایش گاز فجر جم جداسازی و از لحاظ پارامترهای BOD و COD در دما و PH های متفاوت مورد ارزیابی قرار گرفت. بر این اساس، در 7/8 = PH و دمای 50 درجه سانتی گراد کاهش معناداری (0.05> p) نشان داده شد.

آنزیم لیپاز، باکتری، فاضلاب، ،COD ، BOD