الهام سبزی - دانشجوی کارشناسی ارشد شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا ، دانشگاه علوم وفنون دریایی، خرمشهر،ایران
حمید محمدی آذرم - استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خوزستان، ایران
امیرپرویز سلاطی - استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خوزستان، ایران

آزمایش اثرات L-کارنیتین جیره ی غذایی بر شاخص های آنتی اکسیدانی ماهی انگشت قد کپور معمولی در آزمایشگاه خیس دانشکده منابع طبیعی دریا دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر انجام شد. در مطالعه حاضر از 3 تیمار (mg/kg1000 ،500 ،0) استفاده شد. بچه ماهیان با بامیانگین وزن 13/0±65/22 گرم تهیه و به آزمایشگاه منتقل شدند. برای انجام آزمایشات از 9 تانک 300 لیتری فایبرگلاس مجهز به امکانات هوادهی مناسب استفاده شد. نتایج نشان داد که سیستم آنتی اکسیدانی تحت تاثیر سطوح مختلف L-کارنیتین قرار دارد به طوری که MDA و CAT در سطح mg/kg1000 L-کارنیتین بهبود یافتند(P<0.05). همچنین GPX و SOD با افزایش سطح L-کارنیتین روند افزایشی را نشان دادند و در سطح mg/kg 1000 به بیشترین میزان خود رسیدند که با تیمار شاهد دارای اختلاف معنی داری بودند(P<0.05).

آنتی اکسیدان،کپور معمولی، L-کارنیتین