مدلسازی ریاضی خشکشدن توده ذرات کروی شکل در یک خشک کن بستر سیالی ناپیوسته

فرآیند خشک شدن توده ذرات کروی در یک خشک کن بسترسیال ناپیوسته بررسی شد. مدلی ریاضی برای تغییرات رطوبت ذره و دمایگاز خروجی ارایه شد. از قوانین بقاء ماده و انرژی در حالت ناپایا استفاده شد. توزیع دمای ذره به دو روش فرض وجود توزیع حرارت درونذره و مدل ظرفیت گرمایی انباشته مدلسازی شد. نتایج حاصل از مدلسازی با داده های تجربی حاصل از خشک کردن دانه های نخودسبز دریک خشک کن بستر سیال ناپیوسته در ابعاد آزمایشگاهی مقایسه گردید. مقایسه نتایج نشان داد که میان مدل ریاضی ارایه شده و نتایجحاصل از آزمون تجربی انطباق قابل قبولی وجود دارد. کوچک بودن اندازه ذره سبب ناچیز گردیدن اختلاف میان نتایج دو مدل گردید ودرصد متوسط خطای مطلق انحراف برای هردو مدل مقادیر تقریبا یکسانی را نشان داد (به ترتیب برای مدل های فرض توزیع دما و ظرفیتگرمایی انباشته، 55 / 5 ٪ و 44 / 5 ٪ در توزیع رطوبت و 10 / 1 ٪ و 03 / 1 ٪ در دمای گاز).

Keywords:

خشک کردن , بستر سیال , مدلسازی ریاضی , شبیه سازی