علیرضا ربیعی نژاد - دانشجوی دانشکده مهندسی شیمی، نفت وگاز دانشگاه صنعتی شیراز
علی اکبر روستا - دانشیار دانشکده مهندسی شیمی، نفت وگاز دانشگاه صنعتی شیراز

سیستم های دوفازی آبی از حل کردن دو پلیمر در آب یا یک پلیمر و یک نمک در آب تهیه می شوند و در جداسازی بیومولکول هاکاربرد دارند. این سیستم ها به علت سازگار بودن با محیط زیست در مقایسه با حلال های آلی می توانند جایگزین مناسبی برای حلالهای آلی در خالص سازی مواد زیستی باشند. کاربرد این سیستم ها در جداسازی استخراجی مواد بیومولکولی تغییرپذیر مانند پروتیین هادرحال افزایش می باشد. در این تحقیق، سیستم دو فازی آبی پلی اتیلن گلایکول 6000 و دی پتاسیم هیدروژن فسفات در آب، بصورتآزمایشگاهی مورد مطالعه قرار می گیرد و نمودار دوفازی آن در دمای 25 درجه سانتی گراد بدست می آید. با توجه نمودار دو فازی و شیبنسبتا زیاد خطوط گره (tie lines) می توان نتیجه گرفت که این سیستم برای جداسازی مناسب است. بعلاوه، سیستم دو فازی موردمطالعه در این تحقیق با دیگر سیستم های دوفازی آبی مقایسه می شود که نتایج نشان می دهد که سیستم مورد مطالعه در این تحقیقبرای جداسازی مناسب تر است.

سیستم دو فازی آبی، تعادل مایع مایع، پلی اتیلن گلایکول، دی پتاسیم هیدروژن فسفات