فاطمه حسینی - دانش آموخته کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور دانشگاه بیرجند
سیدمحمد حسینی - دانشیار دانشگاه بیرجند
علیرضا حسابی نامقی - عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان رضوی

در این تحقیق جیرههای آزمایشی شامل: جیره پایه +50 kg/mg اسید لیپوییک، جیره پایه + 100 kg/mg اسید لیپوییک، جیره پایه + 6 درصد پودر ضایعات طیور، جیره پایه + 50 kg/mg اسید لیپوییک + 6 درصد پودر ضایعات طیور و جیره پایه + 100 kg/mg اسید لیپوییک + 6 درصد پودر ضایعات طیور بود. در هفته سوم آزمایش تیمار با 6درصد ضایعات بیشترین افزایش وزن و در پایان دوره تیمار حاوی 100 kg/mg اسید لیپوییک کمترین ضریب تبدیل خوراک را نشان داد. مصرف اسید لیپوییک و پودر ضایعات طیور باعث کاهش چربی حفره بطنی شد.

اسید آلفا لیپوییک، پودر ضایعات کشتارگاهی طیور، جوجه گوشتی، خصوصیات لاشه، ضریب تبدیل