نریمان نوایی - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته بیوتکنولوژی کشاورزی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
علی اعلمی - استادیار گروه بیوتکنولوژی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
داوود بخشی - دانشیار گروه باغبانی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
رضا آزادی - ستادیار مرکز تحقیقات چای کشور

در پژوهش حاضر اثر محلول پاشی محرک سالیسیلیک اسید در دو غلظت یک و دو میلی مولار بر میزان بیان دو ژنPAL و F3H ،23 ، در زمان های صفر، 24، 48، 72 و 120 ساعت روی برگ چای (Camellia sinensis) مورد بررسیقرار گرفت که این دو ژن در مسیر سنتز متابولیت های ثانویه از جمله کاتچین ها که یکی از مهم ترین ترکیبات فنولیموجود در برگ چای است نقش دارند. طبق نتایج حاصله تغییرات بیان ژن های PAL و F3H تحت تاثیر نسبت هایمختلف محرک قرار داشت. غلظت دو میلی مولار سالیسیلیک اسید تاثیر بیشتری در افزایش بیان هر دو ژن F3H وPAL ایجاد کرد. بیان ژن PAL در ساعت 120 به حداکثر میزان خود رسید و اختلاف معنی داری را با سایر زمان هاینمونه برداری نشان داد. بیان ژن F3H نیز تحت تاثیر غلظت 2 میلی مولار سالیسیلیک اسید و زمان 24 ساعت بهبیشترین حد خود رسید که اختلاف معنی داری با شاهد و سایر ساعات نمونه برداری داشت. با توجه به نتایج حاصلهمی توان اظهار داشت که بیان دو ژن PAL و F3H تحت تاثیر محرک سالیسیلیک اسید افزایش یافته است که اینافزایش احتمالا می تواند سبب افزایش ترکیبات فنولی مفید از قبیل انواع کاتچین ها در برگ چای شود.

ترکیبات فنولی، کاتچین، متابولیت های ثانویه، محرک