بررسی فعالیت سیستم ایمنی متعاقب استفاده از سیستمهای مختلف بیان انرژی واسیدهای آمینه جیره در جوجه های گوشتی سویه آرین

زمینه مطالعه: علیرغم اینکه پاس خهای سیستم ایمنی و فیزیولوژیک بدن تحت تاثیر نوع و سطح مواد مغذی جیره هستند، جیر هنویسی درطیور عمدتا ب راساس شاخ صهای تولیدی انجام م یشود و از شاخصهایی ایمنی چشم پوشی میشود. هدف: تحقیق حاضر جهت بررسی اثرات تنظیم جیره غذایی مطابق با سیست مهای مختلف بیان انرژی )انرژی قابل متابولیسم حقیقی و ظاهری تصحیح شده برای ازت( و اسیدآمینه )کل و قابل هضم( بر عملکرد و پاسخهای سیستم ایمنی جوجههای گوشتی سویه آرین طراحی و اجرا شد. روش کار: در این پژوهش تعداد 1440قطعه جوجه گوشتی آرین در 8 گروه آزمایشی )تیمار( با 6 تکرار و هر تکرار)واحد آزمایشی( شامل 30 قطعه جوجهی یکروزه آرین، در قالب یک طرح کاملا تصادفی با روش فاکتوریل ) 2×2×2 ( شامل دو معیار بیان انرژی خوراک ) TMEn و AMEn (، دو معیار بیان اسیدآمینه خوراک ) TAAFو DAAF ( و دو شیو هی بیان نیاز اسیدآمین های پرنده ) TAAR و DAAR ( طی دو دوره پرورش ) 21 - 1 و 42 - 22 روزگی( مورد استفاده قرار گرفت. نتایج: نتایج نشان داد هنگامی که مبنای جیر هنویسی استفاده از سیستم انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای ازت و اسیدآمینه قابلهضم متناسب با نیاز پرنده باشد، بازدهی تولیدی بیشتری حاصل م یشود. اگرچه بهترین پاسخ آنتیبادی علیه گلبول قرمز گوسفندی و کمترین نسبت هتروفیل به لمفویست مربوط به تیمارهایی بود که با جیر ههای تنظیمی مطابق با سیستم انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شدهبرای ازت تغذیه شده بودند و سطوح بالاتری از مقدار اسیدآمینه استاندارد مورد نیازدریافت کرده بودند. نتیجهگیری نهایی: بهگزینی برای افزایش سرعت رشد در طیور، باعث تقویت فرایندهای متابولیک و فیزیولوژیک در راستای استفاده از خوراک شده و سهم کمتری از مواد مغذی جیره بهسایر سیستمهای حیاتی بدن اختصاص داده خواهد شد. استفاده از سیستمهای TMEn و DAA جهت جی رنویسی، باعث بهبود عملکرد تولیدی و تضعیف پاس خهای ایمنی م یشود. لذا پیشنهاد میشود در شرایط عادی پرورش، جیر ههای غذایی براساس سیست مهای TMEn و DAA تنظیمشوند، ولی در مواقعی که احتمال ایجاد تنش وجود دارد جهت اطمینان از تقویت و بهبود سیستم ایمنی از سطوح بالاتر انرژی و اسیدآمینه در جیره استفاده شود.

Keywords:

جوجه گوشتی , جیره نویسی , سیستم ایمنی