فرهنگ و دانش عامیانه(مطالعه موردی: شیوه های سنتی و دانش بومی شترداری)

Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 478

This Paper With 32 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_QJIK-1-1_005

تاریخ نمایه سازی: 19 شهریور 1396

Abstract:

مردم شناسی به عنوان علم فرهنگ و بررسی شیوه تعامل و تطابق بشر با محیط جایگاه ویژه ای دارد . یکی از مهمترین مباحث مردم شناسی در شناختفرهنگ جوامع روستایی و عشایری بررسی دانش بومی آنان و بررسی شیوه انطباق آنان با محیط و طبیعت و رفع نیازهای زیستی و غیر زیستی از محیطاست. دانش بومی به راه حل هایی گفته می شود که به صورت تجربی در سالیان دراز، انسان، جهت حل مشکلات خود و بر پایه تجربیات گذشتگان به دستآورده و در هر منطقه ای با توجه به شرایط ویژه در آن می تواند متفاو ت باشد . ثبت و ضبط دانش بومی آن محلی و تجربیاتی که طی سالیان طولانی با آزمون و خطا بدست آمده، بوسیله مردم شناسان باعث شناخت آ نها از افکار دامداران، چوپانان و ساربانان درباره محیط اطراف آنها می شود. در این مقاله به بررسیشیوه سنتی شترداری و دانش بومی شتردار ان و ساربانان در مراتع شمال کشور در منطقه گمیشان و با هدف شناخت و شناسایی اطلاعات و اصطلاحات رایجآنها از شتر و شترداری پرداخته شده است . منطقه مورد بررسی جزء مراتع قشلاقی استان گلستان و شهرستان گمیشان می باشد که تقریبا در 25 کیلومتریاین شهرستان واقع شده است. در این پژوهش سعی شده تا از طریق روش هایی مانند مصاحبه، مشاهده، عکسبرداری و فیلمبرداری اطلاعات لازم در زمینه شیوهشترداری با تکیه بر دانش بومی جمع آوری شود . یافته ها در این پژوهش شامل دانش بومی مربوط به چرخه با تقویم فعالیت های شترداری و ساربانی، چراگا هگله شتر، موارد مربوط به تولید مثل و زایش در شتر، دام های همراه گله، جایگاه گله در شترها، نشانه گذاری در دام و تولیدات شتر مانند شیر و فرآورده های آن،پشم و کرک و همچنین گوشت می باشد

Authors

حسین بارانی

استادیار گروه مرتعداری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

محمدرضا شهرکی

کارشناسی ارشد مرتعداری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان