محمد شریفی - عضو هیات علمی گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
طلایه کلهر - کارشناس ارشد گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

امروزه منابع سوختهای فسیلی در جهان رو به کاهش است و لزوم کاهش استفاده از این سوختها روز به روز بیشتر میشود. در کشور ما صنعت پرورش طیور با 5 %از مصرف کل انرژی کشور بعد از ناوگان حمل و نقل عمومی (با 25 %مصرف کل انرژی) در سال بیشترین مصرف سوخت را بین صنایع به خود اختصاص داده است. در کشور ما سرانه مصرف انرژی برای تولید هر قطعه مرغ 2کیلویی حدود 2 لیتر گازوییل میباشد که این عدد برای کشورهایی مانند فنلاند، سوید و هلند به ترتیب 78/0 ،08/0 و 05/0 میباشد. بنابراین میبایست با اجرای سیاستهای اصلاحی به کاهش روند مصرف انرژی در این بخش توجه بیشتری نمود. از جمله راهکارهای اصلی برای کاهش مصرف انرژی در مرغداریها استفاده از انرژی خورشیدی میباشد. از انرژی خورشیدی میتوان برای استفاده در سامانههای ترکیبی کلکتور خورشیدی - گرمایش از کف، کلکتور خورشیدی - رادیاتور، سامانه غیر فعال خورشیدی دیوار ترومب و لولههای اصلاح شده تهویه هوا استفاده کرد. از جمله روشهای دیگر برای کاهش مصرف انرژی در مرغداریها میتوان به استفاده از تصفیه هوای خروجی و استفاده از مبدلهای بازیافت گرما اشاره نمود.

نگهداشت انرژی، سامانه گرمایش، کلکتور خورشیدی، مرغداری