فرشته واحدیان - کارشناسی ارشد بیوشیمی دانشگاه پیام نور تفت، یزد
مطهره السادات مظلوم - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی دانشگاه تهران
لیلا ناصری - کارشناسی ارشد بیوشیمی دانشگاه پیام نور تفت، یزد
سمیرا نادری نژاد - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی دانشگاه تهران

اسانس ها مخلوطی از ترکیبات فراری هستند که به وسیله روشهای فیزیکی تهیه می شوند. اسانس های حاصل از گیاهان دارویی دارای ترکیباتی با خواص ضدمیکروبی، ضدسرطانی، آنتی اکسیدانی هستند اما این ترکیبات ناپایدار بوده و حلالیت کمی دارند بنابراین می توان با محصورسازی آنها درون حامل های دارویی همچون نیوزوم، پایداری و حلالیتشان را افزایش داد. نیوزوم ها حامل هایی هستند که از خودتجمعی سورفکتانت های غیریونی در محیط آبی تشکیل می شوند. استفاده از آنها به عنوان حاملین دارو، باعث افزایش اثرات درمانیو کاهش عوارض جانبی می شود. هدف: هدف از انجام این تحقیق، بهینه سازی فرمول ساخت نانونیوزوم حاوی اسانس پونه است. روشکار: اسانس گیاه پونه به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر تهیه شد. نیوزوم از طریق استفاده از روش فیلم نازک لیپیدی تهیه شد و سپس نانوذره سنتز شده از نظر اندازه، پتانسیل زتا و رهایش مورد بررسی قرار گرفت. یافته های حاصل از انجام این تحقیق نشان داد که نیوزوم های حاوی اسانس پونه به طور موفقیت آمیزی با استفاده از روش فیلم نازک لیپیدی تهیه شد. نتایج نشان دادند که پارامتر نوع سورفکتانت غیریونی تاثیر زیادی در محصورسازی دارد. درصد محصور سازی فرمول بهینه، 3/46±74/31 درصد است. اندازه نانوذرات و پتانسیل زتا به ترتیب 46/16 nm و 38/74- بود.

نیوزوم، اسانس، سورفکتانت غیریونی، آنتی اکسیدان