مهدیه سلطانی - دانشجوی کارشناسی ارشد، ، گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
مژگان مظهری - استادیار، گروه پژوهشی پرورش حیوانات اهلی در مناطق گرمسیر ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران
امیدعلی اسماعیلی پور - استادیار، گروه پژوهشی پرورش حیوانات اهلی در مناطق گرمسیر ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت ، ایران

اثر سطوح پروبیوتیک بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی در آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از 144 قطعه جوجه نر یکروزه سویه راس بررسی شد. جوجه ها تا 25روزگی با جیره تجاری مطابق با راهنمای راس تغذیه و سپس به طور تصادفی به چهار تیمار شامل چهار سطح پروبیوتیک (صفر، 05/0 ،1/0 ،و 2/0درصد جیره) با چهار تکرار حاوی نه پرنده اختصاص یافتند. از 25روزگی پرندهها بهمدت هشت ساعت در روز در معرض دمای 234 درجه سانتیگراد قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثر سطوح متفاوت پروبیوتیک بر مصرف خوراک معنیدار نبود. پرندگانی که جیره حاوی 05/0 و 1/0درصد پروبیوتیک دریافت کردند، افزایش وزن بیشتری در مقایسه با پرندگان شاهد داشتند (05/0

پروبیوتیک، تنش گرمایی، گلوتاتیون پراکسیداز، لنفوسیت، هتروفیل