بررسی اثرات فیزیولوژیک دمای پایین بر روی گیاه بادمجان

گیاهان در مناطق سردسیر و کوهستانی بخصوص در اوایل بهار با تنش دمای پایین روبرو هستند. این تنش موجب کاهش رشد و نمو گیاه شده و از عملکرد گیاه می کاهد. در این پژوهش تاثیر تنش سرما بر روی گیاه بادمجان در شرایط اتاق رشد بررسی شده است. دانه رست های 15 روزه به گلدان های حاوی پرلیت که با محلول غذایی هوگلند در حد ظرفیت مزرعه آبیاری شده بودند منتقل شدند. پس از 4 هفته گیاهان به 4 گروه تقسیم شدند و هر گروه تیمارهایی به ترتیب زیر دریافت کردند: الف) 15 درجه سانتیگراد به مدت 1هفته ب) 5 درجه سانتیگراد به مدت 1هفته ج) ابتدا 15 درجه سانتیگراد به مدت 1هفته و سپس 5 درجه سانتیگراد به مدت 1هفته د) شاهد 25 (درجه سانتیگراد). وزن خشک ریشه و بخش هوایی، نشت غشایی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیداتیو در مقایسه با شاهد بررسی شد. نتایج نشان داد سرما موجب کاهش وزن خشک ریشه و بخش هوایی شده و نشت غشایی را بخصوص در گروه ب افزایش می دهد. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیداتیو در گیاهانی که تیمار سرما دریافت کرده بودند اغلب بیشتر از گیاهان شاهد بود

Keywords:

آنزیم های آنتی اکسیداتیو , تنش سرما , بادمجان