CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مدلسازی انتقال حرارت و مومنتوم در یک راکتور پرشده در فرآیند تخمیر قارچی حالت جامد

عنوان مقاله: مدلسازی انتقال حرارت و مومنتوم در یک راکتور پرشده در فرآیند تخمیر قارچی حالت جامد
شناسه ملی مقاله: ICHMT03_097
منتشر شده در سومین کنفرانس انتقال حرارت و جرم ایران در سال 1396
مشخصات نویسندگان مقاله:

پوریا رفیعی - دانشجوی دکتری دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، تبریز، ایران
رضا رفیعی - دانشیار دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، تبریز، ایران

خلاصه مقاله:
یکی از مشکلات سیستم های زیستی انباشت حرارت ناشی از رشد است. این موضوع بخصوص در مواردی مانند تخمیر حالت جامد که محیط رشد آبی نیست مشکل ساز می گردد. برای برطرف کردن این مشکل می توان از مدلسازی راکتور زیستی بهره برده و با مشاهده تاثیر متغیرهای مختلف راه حلی برای آن یافت. در میان متغیرهایی که می تواند به فرایند انتقال حرارت ناشی از سوخت و ساز زیستی کمک کند سرعت هوای ورودی برای تهویه و تخلخل بستر اهمیت بالایی دارند. در این مطالعه شرایط رشد قارچ A. Niger در یک راکتور زیستی تخمیر حالت جامد توسط نرم افزار COMSOL Multiphysics نسخه 4,3 بی شبیه سازی شده و تاثیر متغیرهای یاد شده بر بهبود انتقال حرارت بررسی شده است.

کلمات کلیدی:
مدلسازی، کامسول، تخمیر حالت جامد، قارچ، انتقال حرارت

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/698874/