جداسازی و شناسایی مولکولی لاکتو باسیل اسیدوفیلوس از روده ماهی کپور نقره ای

روده اکثر جانوران، از باکتریهایی به نام لاکتوباسیلها تشکیل شده است. لاکتوباسیل اسیدوفیلوس میکرو اورگانیسم های زنده ای هستندکه بااستقرار در محیط روده، مانع فعالیت میکرواورگانیسم های غیر مفید و پاتوژن می شود .)Andanil et al.2012) باکتری های اسید لاکتیک مهمترین میکرواورگانیسم های پروبیوتیک بوده، که شامل باکتری های متنوعی مانند لاکتوباسیل اسیدوفیلوس و Bifidobacterium می باشد(مارکو و همکاران .(2006 لاکتو باسیل ها، باسیل گرم مثبت، بدون حرکت، بدون اسپور وکاتالاز منفی هستند؛ و قند های مختلف را به لاکتات و استات تبدیل می کنند .(Guy et al. 2014) اکثر لاکتوباسیل ها بی خطر بوده و ممکن است آنتاگونیست باکتری های پاتوژن باشد. پروبیوتیک ها با استقرار در محیط روده می توانند تعادل میکروبی را در جهت سلامت وسودمندی آنها افزایش دهند. علاوه بر این پروبیوتیکها با سنتز برخی مواد ضروری، نقش مهمی در حفظ سلامتی فرد مصرف کننده ایفا می کنند((Behnsen et al. 2009 (محمدیان وهمکاران، .(1393برای شناسایی باکتری از روش مولکولی انجام شد که با استفاده از آغاز گر های طراحی شده از ژن16S rRNA برای انجام واکنش PCR ،برای تشخیص جنس های لاکتو باسیل ها، مورد استفاده قرار می گیرد )Nour , 1998) در این تحقیق از 50ماهی نمونه برداری از روده صورت گرفت که در این به میزان 28 نمونه مثبت لاکتو فیلوس اسیدوفیلوس بعد از رنگ آمیزی و تست PCR شناسایی و جدا گردید.(لطفی و همکاران،(1389

Keywords:

لاکتوباسیل اسیدوفیلوس , ماهی کپور نقره ای , پروبیوتیک