شادی ثابت قدم - کارشناس مامایی، مرکز آموزشی درمانی و پژوهشی الزهرا(س)، دانشگاه علوم پزشکی گیلان
زهرا حقی - کارشناس ارشد مامایی، مرکز آموزشی درمانی و پژوهشی الزهرا(س)، دانشگاه علوم پزشکی گیلان

زمینه و هدف: سرطان پستان شایع ترین سرطان در زنان است و از هر 8 زن یک نفر به این بیماری مبتلا می باشد. تحقیقات در مورد سرطان پستانو تغذیه سریعا در حال افزایش است. هدف این مقاله بررسی نقش عوامل تغذیه ای مختلف در بروز سرطان پستان می باشد.روش کار: جستجو در بانک های اطلاعاتی Cochrane ، Google Scholar، PubMed، Medline، SID و Irandoc انجام شد. 24 مطالعه با طرح های مقطعی، مورد- شاهدی، کوهورت و متاآنالیز انتخاب شدند و نتایج مطالعات انجام شده در این زمینه تا سال 2013 مورد بررسی قرار گرفتند.یافته ها: بررسی ها نشان داد، خطر سرطان پستان با مصرف کاروتینوییدهای موجود در هویج و سبزی ها، امگا 3 موجود در ماهی، چای سبز، ویتامین D، شیر به علت داشتن لینواییک اسید کنژوگه، کره و روغن زیتون کاهش می یابد و مصرف چربی، کربوهیدرات و الکل با افزایش خطر سرطان پستان همراه است. در مورد مصرف سویا، فولات و فیبر یافته ها متناقض بودند.بحث و نتیجه گیری: به نظر می رسد تعدیل رژیم غذایی به سمت افزایش مصرف میوه و سبزیجات، ماهی و اسیدهای چرب غیراشباع و کاهش مصرف چربی و کربوهیدرات یک استراتژی بسیار مهم در کنترل و پیشگیری از سرطان پستان باشد. در زمینه برخی از مواد غذایی مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

سرطان پستان، پیشگیری، رژیم غذایی