سعیده علیزاده سالطه - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز.

به منظور بررسی امکان و شرایط بهینه کشت زعفران در منطقه تبریز، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایش شامل استفاده از دو اکوتیپ کاشمر و مرند در 4 سطح وزن بنه مادری 3) تا 5، 5/1 تا 7، 7/1 تا 9 و بیش از 9 گرم) و در دو روش کشت کپه ای و ردیفی بودند. نتایج به دست آمده نشان داد که شاخص های عملکرد بنه زعفران به طور معنی داری تحت تاثیر وزن بنه مادری و روش کشت قرار گرفتند، اما تاثیر دو اکوتیپ مورد کاشت معنیدار نبود. استفاده از بنه های مادری با وزن بیش از 9 گرم بیشترین تعداد کل بنه دختری در واحد سطح 342/65) بنه در مترمربع) و بیشترین عملکرد بنه های دختری 892/9) گرم در مترمربع) و همچنین بیشترین عملکرد گل را نشان داد. بررسی شاخصهای گلدهی زعفران در سال 91 نشان داد که با افزایش وزن بنه های کشت شده، عملکرد گل نیز افزایش یافت. به نظر میرسد تولید بنههای با وزن بیشتر و به دنبال آن افزایش عملکرد گل، نیازمند استفاده از بنه های مادری درشت در زمان کشت می باشد. همچنین بیشترین عملکرد کلاله، در روش کشت ردیفی نسبت به کشت کپهای مشاهده گردید. نتایج حاصل از تاثیر دو روش کشت بر تعداد و وزن بنه های دختری تولید شده، حاکی از برتری کشت ردیفی نسبت به کشت کپه ای بود. در مجموع، استفاده از بنه های مادری با وزن هفت گرم به بالا و نیز کاشت بنه ها با روش ردیفی تاثیر مثبتی بر رشد و عملکرد زعفران نشان داد.

بنه دختری، کاشت ردیفی، کاشت کپه ای، عملکرد کلاله