ابوالفضل علیرضا لو - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه ارومیه.
پیمان صالحی - استاد پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگاه شهید بهشتی.
نوراله احمدی - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس تهران.
مهدی عیاری - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه تربیت مدرس تهران.

سرده ولیک Crataegus L. متعلق به تیره گل سرخ Rosaceae می باشد. کشور ایران یکی از اصلی ترین مراکز تنوع این گیاه دارویی ارزشمند محسوب میشود. اندام های مختلف ولیک (برگ، گل و میوه) به دلیل برخورداری از انواع فلاونوییدها و پروآنتوسیانین ها اهمیت زیادی در صنایع دارویی دارند. بنابراین با هدف شناخت و بهره بردار ی از پتانسیل ژنوتیپ های بومی در کارهای اصلاحی، ترکیبات فلاونوییدی گونهC. atrosanguinea در اندام های مختلف (برگ، گل و میوه) مورد بررسی قرار گرفت. در اندازه گیری ترکیبات فنولی و فلاونوییدی اندام ها ی مختلف گیاه دارویی ولیکC. atrosanguinea با دستگاه HPLC نتایج نشان داد که میزان ترکیبات کلروژنیک اسید، ویتکسین رامنوزید، ویتکسین، روتین، هیپروزید، ایزوکویرستین و کویرستین در اندام های مختلف متفاوت میباشد. اندام گل و برگ میزان های بالاتری از ترکیبات مورد مطالعه نسبت به اندام میوه داشتند. بیشترین میزان کلروژنیک اسید mg/g DW2/88 ویتکسین رامنوزید mg/g DW 0/90 ویتکسین mg/g DW2/31 روتین mg/g DW0/05 در اندام برگ، بیشترین میزان هیپروزید mg/g DW 4/97 در اندام گل و همچنین بیشترین میزان ایزوکویرستین mg/g DW0/68 و کویرستین mg/g DW0/067 در اندام میوه مشاهده شد. ویتکسین رامنوزید در اندام میوه، روتین در اندام های گل ومیوه و کویرستین در اندام های گل و برگ مشاهده نشد. این مطالعه اولین گزارش از بررسی هفت ترکیب فنولی و فلاونوییدی گونه C. atrosanguinea در ایران می باشد.

ولیک، تیره گلسرخ، صنایع دارویی، ترکیبات فنولی