پریسا پروین - دانشجوی دکتری علوم باغبانی دانشگاه شیراز،
حبیب حسینی - دانشجوی دکتری علوم باغبانی دانشگاه لرستان

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف تنش خشکی بر فعالیت سیستم آنتی اکسیدانی دو گونه گردوی ایرانی، گردوی سیاه شرقی و مقایسه آنها، آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و 20 تکرار در یک گلخانه کاملا کنترل شده اجرا گردید. در این پژوهش، سه سطح تنش خشکی شامل تیمار شاهد ( 80 درصد ظرفیت زراعی)، تنش متوسط ( 50 درصد ظرفیت زراعی) و تنش شدید ( 20 درصد ظرفیت زراعی) اعمال شدند. نتایج نشان داد که دو گونه عکس العمل متفاوتی نشان دادند و گردوی سیاه شرقی کمتر تحت تاثیر تنش خشکی قرار گرفت و سیستم آنتی اکسیدانی کارامدتری داشت. عدم تحمل گردوی ایرانی در برابر تنش خشکی متوسط و شدید را می توان با افزایش پراکسیدهیدروژن و همچنین عدم وجود سیستم آنتی اکسیدانی کارا برای مقابله با تنش های خشکی مرتبط دانست

گردو، پراکسید هیدروژن، سیستم آنتی اکسیدانی