اثر عصاره نشاء گوجه فرنگی بر حفظ کیفیت میوه پرتقال رقم مورو و کنترل کپک آبی در طول دوره انبارداری
Publish place: 9th Congress of Iranian Horticultural Science
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 377
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI09_282
تاریخ نمایه سازی: 21 اردیبهشت 1397
Abstract:
در این مطالعه، عصاره نشاء گوجه فرنگی در غلظت های 450 و 600 میلیگرم در لیتر روی میوه پرتقال رقم مورو تلقیح شده با کپک آبی به صورت محلول پاشی اسپری شد. پس از آن میوه ی تیمار شده به مدت 3 ماه انبار شد. در دوره های یک ماهه صفاتی نظیر وزن، پیاچ، مواد جامد محلول و درصد پوسیدگی مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که کاهش وزن در دوره های مختلف انبارداری در تیمارهای عصاره نشاء گوجه فرنگی نسبت به شواهد کمتر بوده است. مواد جامد محلول در سطح احتمال یک درصد معنی دار اما پی اچ معنی دار نشد. غلظت 600 میلی گرم عصاره تاثیر زیادی در کنترل کپک آبی از خود نشان داد
Keywords:
Authors
نوراله موسی کرباسی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
محمد سیاری
استاد گروه علوم باغبانی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
سهیلا میرزایی
استاد گروه گیاه پزشکی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
علی عزیزی
استاد گروه علوم باغبانی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان