محمد امین ریسمانباف - دانشجوی اسبق کارشناس ارشد علوم باغبانی، دانشگاه شهید چمران، اهواز
نورالله معلمی - استاد گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهید چمران، اهواز
سید منصور سید نژاد - استاد فیزیولوژی گیاهی، دانشگاه شهید چمران، اهواز.

دمای بالا، تشعشعات شدید نوری و کمبود آب از فاکتورهای محدود کننده رشد و تولید در بخش کشاورزی می باشند.کایولین با خاصیت انعکاسی باعث افزایش تشعشات از سطح برگ و میوه می شود و از افزایش دما و ایجاد تنش های دمایی و رطوبتی جلوگیری و به حفظ شادابی گیاه کمک بهینه می کند. در این تحقیق تاثیر تیمار کایولین با سه سطح0%و20%و4% بر روی درصد روغن میوه زیتون،تحت شرایط تنش گرمایی و رطوبتی تابستان مورد مطالعه قرار گرفت. طبق نتایج بدست آمده اثر زمان برداشت بر درصد روغن میوه معنی دار بود و بیشترین درصد روغن مربوط به اکوتیپ T7 بود، اما بین سه سطح تیمار از نظر درصد روغن اختلاف معنی داری وجود نداشت.