اثر روش های خشک کردن و زمان تقطیر با آب بر مقدار و ترکیب اسانس گیاه شاهتره

در این کار پژوهشی اثر روش های مختلف خشک کردن و ساعت های مختلف تقطیر بر مقدار و کیفیت اسانس گیاه شاه تره مورد بررسی قرار گرفت. 3 روش خشک کردن شامل خشک کردن گیاه در معرض آفتاب خشک، خشک کردن گیاه د ردمای اتاق، در زیر پنکه و خشک کردن در اون 30، 50، 70 درجه سلسیوس بود بوسیله کلونجر تقطیر با اب انجام گرفت. نتایج نشان داد بهترین روش خشک کردن از لحاظ مقدار اسانس از بین روش های انجام گرفته، روش خشک کردن در سایه خشک و در ساعت سوم تقطیر می باشد و همچنین در روش خشک کردن افتاب خشک ساعت اول کم ترین مقدار اسانس حاصل شده است. تجزیه اماری داده ها مشخص کرد از 5 ترکیب بررسی شده در اسانس د هر 3 روش خشک کرن مربوط به فیتول با درصد جرمی حدود 40% می باشد.

Keywords:

گیاهان دارویی , شاه تره , روش های خشک کردن , اسانس , فیتول