معصومه امینی - گروه شیمی و مهندسی شیمی واحد میانه دانشگاه آزاد اسلامی میانه ایران
علی خانی - گروه شیمی و مهندسی شیمی واحد میانه دانشگاه آزاد اسلامی میانه ایران
حسن نورافکن - گروه علوم باغبانی واحد میانه دانشگاه آزاد اسلامی میانه ایران

گیاه درمنه Artiemisia از خانواده Asteraceae composite با حدود 34 گونه در ایران از نظر ایجاد پوشش و پراکنش وسیع یکی از با اهمیت ترین جنس های گیاهی ایران پس از گونه Astragalas است. گونه های این جنس همچنین دارای ویژگی های مهم از دیدگاه گیاهان دارویی می باشند. و این هم به علت وجود قابل ملاحظه اسانس و ترکیب های معطر در اندام های این گیاهان است در کار پژوهشی حاضر، اثر روش های مختلف خشک کردن بر مقدار و کیفیت اسانس گیاه درمنه مورد بررسی قرار گرفت. 6 روش خشک کردن شامل خشک کردن گیاه در معرض آفتاب خشک، خشک کردن گیاه در دمای اتاق، در زیر پنکه و خشک کردن در آون 30، 50، 70 درج سلسیوس بود و اسانس گیری نمونه های خشک شده بوسیله کلونجر تقطیر با اب انجام گرفت نتایج نشان داد بهترین روش خشک کردن از لحاظ مقدار اسانس از بین روش های انجام گرفته، روش خشک کردن در زیر آفتاب خشک می باشد و همچنین در روش خشک کردن در اون 50 درجه سلسیوس کم ترین مقدار اسانس حاصل شده است تجزیه آماری داده ها مشخص کرد که از 4 ترکیب بررسی شده در اسانس، اختلاف درصد جرمی یک ترکیب معنی دار نبود.همچنین بیشترین مقدار ترکیب در اسانس در هر 6 روش خشک کردن مربوط به کامفور با درصد جرمی حدود 45% می باشد.

گیاهان دارویی، درمنه، تقطیر، اسانس، روش های خشک کردن، کامفور