مطالعات اسپکتروسکوپی اثر نانوذره اکسید مس برآنزیم آلکالن فسفاتاز به دست آمده از موکوس روده ی گاو

نانو مواد خصوصیات مکانیکی، الکترونیکی، مغناطیسی، گرمایی، کاتالیتیکی و نوری منحصر به فردی در مقایسه با همتایان پرحجم خودنشان می دهند از این روی در سال های اخیر تمایل به ساخت اکسیدهای فلزی کریستالی در اندازه نانو افزایش یافته است. نانو ذره اکسید مس ) CuO ( نقش مهمی در دنیای صنعتی امروز ایفا می کند. این محصول به عنوان کاتالیزور کاربرد وسیعی در صنایع نفت ،گاز ، پتروشیمی و همچنین در صنایع شیمیایی دارد. از این روی اثر این نانو ذره بر فعالیت و صورتبندی آنزیم آلکالن فسفاتاز با استفاده از مطالعات سینتیکی و مطالعات فلورسنس مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از مطالعات سینتیکی صورت گرفته بیان می کند که در حضور این نانو ذره و همچنین با افزایش غلظت آن فعالیت آنزیم افزایش یافته است. بعلاوه نتایج به دست آمده برای مطالعات فلورسنس نیز نشان می دهد که در حضور غلظت های مختلف این نانو ذره، شدت فلورسنس آنزیم کاهش یافته است. از این روی نانوذره CuO به واسطه برهم کنش با آنزیم باعث تغییر در کنفورماسیون آنزیم و به عبارتی تغییر در موقعیت فلورهای ذاتی آنزیم شده )در اینجا تریپتوفان( و بعنوان یک خاموش کننده عمل کرده است. با توجه به داده های حاصل از نمودار استرن- ولمر که با افزایش دما شیب نمودار کاهش یافته، خاموشی صورت گرفته از نوع استاتیک بوده است. بعاوه براساس مقادیر پارامترهای ترمودینامیکی محاسبه شده، برهم کنش غالب بین آنزیم با نانو ذره CuO از نوع برهم کنش هیدروفوبیک بوده است.

Keywords:

آنزیم آلکالن فسفاتاز موکوس روده گاو , نانوذره اکسید مس , مطالعات سینتیکی , مطالعات فلورسنس