تعیین سطح مناسب بقایای لوبیا به صورت جایگزین با کاه گندم در جیره گاومیش خوزستانی

این آزمایش به منظور تعیین ارزش جایگزینی بقایای لوبیا با کاه گندم در جیره گاومیش خوزستانی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. جیره های آزمایشی شامل جایگزینی صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم بودند. در کل بیشترین قابلیت هضم ماده خشک مربوط به 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم و قابلیت هضم در تمام جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت. قابلیت هضم الیاف نا محلول در شوینده خنثی تحت تاثیر جیره ها قرار نگرفت. ماده آلی واقعا هضم شده در تمام جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت و در جیره 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم بیشترین بود. مقدار PF در تمام جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت و در جیره حاوی 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم بیشترین بود. تولید توده میکروبی در جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت ولی تفاوت معنی داری مشاهده نشد. بازده تولید توده میکروبی در جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت و بیشترین میزان را جیره 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم داشت. بیشترین پتانسیل تولید گاز را جیره حاوی 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم داشت و تمام جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت. نرخ تولید گاز در تمام جیره ها نسبت به شاهد افزایش یافت و در جیره حاوی 100 درصد بقایای لوبیا بجای کاه گندم بیشترین بود. طبق نتایج آزمایش حاضر ارزش تغذیه ای بقایای لوبیا نسبت به کاه گندم به طور معنی داری بیشتر بود. لذا استفاده از بقایای لوبیا در مناطقی که وجود دارد باعث بهبود ارزش جیره ها خواهد شد. بنابراین استفاده از آن در جیره های گاومیش به صورت جایگزین با کاه گندم توصیه می شود.

Keywords:

بقایای لوبیا , تکنیک تولید گاز , قابلیت هضم