بررسی اثر پلاسمای غیر حرارتی در میکروب زدایی بادام

Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 526

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

PLASMA04_097

تاریخ نمایه سازی: 11 خرداد 1397

Abstract:

تاثیر پلاسمای غیر حرارتی به عنوان روشی نوظهور در میکروب زدایی خشکبار مورد تحقیق قرار گرفته است. در این مقاله، اثر پلاسمای گلایدینگ آرک بر روی باکتری عفونت زا و شایع بادام، اشری شیا کولای، در زمان های متفاوت بررسی گردید. با استفاده از آنالیز کلنی، زیست پذیری باکتری بادام گزارش گردیده و نشان داده شده است این روش در میکروب زدایی کارآمد بوده و پتانسیل خوبی جهت استفاده در صنایع غذایی در اینده را دارد.

Authors

فاطمه خلیلی

دانشکده فیزیک دانشگاه شهید بهشتی تهران

فرزانه زندی

پژوهشکده گیاهان دارویی دانشگاه شهید بهشتی تهران

محمدرضا خانی

پژوهشکده لیزر و پلاسما دانشگاه شهید بهشتی تهران

آتوسا علی احمدی

پژوهشکده گیاهان دارویی دانشگاه شهید بهشتی تهران