بررسی اقتصادی انار جنگلی (Punica granatum L.) در منطقه جنگلی ارسباران

گیاهان دارویی به عنوان یکی از مهمترین منابع حاصل از طبیعت نقش مهمی در تامین معیشت و رفع نیازهای دارویی مردم محلی دارد. کسب اطلاعاتی در مورد وضعیت برداشت، نحوه فراوری، مصرف و فروش این محصولات یکی از پیش نیازهای اصلی مدیریت این منابع میباشد. در این تحقیق با استفاده منابع کتابخانهای و بررسیهای میدانی به کاربردهای دارویی و ارزش اقتصادی برداشت انار جنگلی در منطقه ارسباران پرداخته میشود. با توجه به مطالعات اسنادی، انار در درمان زخمهای دهان مفید بوده، جهت رفع خستگی و کمخونی توصیه میشود. دم کرده برگ انار در رفع میگرن و عصاره گل انار برای ورم چشم مفید است. نتایج نشان داد که برداشت توسط اکیپهای دو نفره اتفاق میافتد و میانگین برداشت روزانه 50 کیلوگرم در روز توسط هر فرد میباشد. به طور متوسط 50 خانوار از بین روستاهای مورد مطالعه این میوه را برداشت میکنند. میانگین برداشت سالانه هر خانوار 320 کیلوگرم است. قیمت هر کیلوگرم انار در بازارهای محلی، 450 تومان در سال 1396 میباشد. با توجه به مقدار برداشت و قیمت محصول، ارزش اقتصادی محصول برداشت شده، 72 میلیون ریال در سال است. مردم محلی از میوه انار جنگلی، برای تهیه لواشک و رب استفاده میکنند و با ارزش افزوده بالاتری در بازارهای محلی به فروش می-رسانند.

Keywords:

مردم محلی , گیاهان دارویی , بازار , فروش , ارزش افزوده