مجتبی محمود مولایی کرمانی - دانشجو کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
محمد فارسی - اعضای هییت علمی گروه بیوتکنولوژی و به نژادی دانشگاه فردوسی مشهد
عباسعلی ناصریان - عضو هییت علمی گروه علوم دام دانشگاه فردوسی مشهد
سعید ملک زاده شفارودی - اعضای هییت علمی گروه بیوتکنولوژی و به نژادی دانشگاه فردوسی مشهد

پژوهش حاضر به منظور بررسی میزان مصرف اختیاری و خوشخوراکی نسبی باگاس فرآوری شده با قارچ پلوروتوس فلوریدا (pleurotus florida) انجام گرفته است. بدین منظور از 5 راس گوسفند نر نژاد بلوچی به صورت مجزا در قفسهای انفرادی ودر یک دوره 21 روزه شامل 14 روز عادت پذیری و 7 روز داده برداری استفاده شد.خوراک روزانه شامل: 300 گرم یونجه، 200 گرم کاه، 200 گرم باگاس خام و 200 گرم باگاس فرآوری شده به صورت مجزا و در آخورهای جداگانه در دسترس دام ها قرار داده شد. باقیمانده خوراک و کل مدفوع روزانه جمع آوری و نتایج حاکی از افزایش میزان مصرف اختیاری باگاس فرآوری شده نسبت به باگاس خام است. همچنین شاخص خوشخوراکی نسبی نیز در باگاس فرآوری شده نسبت به باگاس خام افزایش نشان داده است.بر اساس یافته های بدست آمده چنین می توان نتیجه گیری نمود که فرآوری باگاس نیشکر با استفاده از قارچ صدفی پلوروتوس فلوریدا سبب ،بهبودشاخص خوشخوراکی نسبی و افزایش میزان مصرف اختیاری می شود.

خوشخوراکی، مصرف اختیاری، باگاس نیشکر، قارچ pleurotus florida