ی شریفی سوقه - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس
ف مسلمی پور - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس
ش مقصودلو - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس
ج بیات کوهسار - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس

این مطالعه با هدف بررسی اثر پودر تخم گشنیز و ریشه زنجبیل بر عملکرد و صفات لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. در این آزمایش از 160 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار ( هر تکرار دارای 10 قطعه جوجه) به مدت 42 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل : 1) جیره پایه (شاهد)، 2) جیره پایه به علاوه 1/5 درصد پودر تخم گشنیز، 3) جیره پایه به علاوه 0/75 درصد پودر زنجبیل و 4) جیره پایه به علاوه 1 درصد پودر تخم گشنیز و 0/5 درصد پودر زنجبیل بودند. در 42 روزگی تجزیه لاشه صورت گرفت. نتایج نشان داد که افزودن پودر تخم گشنیز و ریشه زنجبیل به جیره جوجه های گوشتی به طور معنی داری افزایش وزن روزانه را در کل دوره کاهش داد (p<0/05) افزودن پودر تخم گشنیز و ریشه زنجبیل در جیره جوجههای گوشتی بر راندمان لاشه قابل مصرف، ران و برخی احشا داخلی قابل مصرف (قلب و سنگدان) کاهش معنی داری داشت (p<0/05) پایین ترین چربی حفره شکمی در تیمارهای دارای افزودنی در مقایسه با شاهد مشاهده شد (p> 0/05) به طور کلی زنجبیل در سطح 0/75 درصد توانست باعث بهبود ضریب تبدیل غذایی گردد و تخم گشنیز در سطح 1/5 درصد توانست باعث افزایش وزن بدن، وزن لاشه و در نتیجه افزایش وزن سینه نسبت به زنجبیل گردد. همچنین استفاده از این دو گیاه دارویی در جهت کاهش چربی حفره شکمی موثر بود.

جوجه گوشتی، گیاهان دارویی، عملکرد، صفات لاشه