بررسی روش های پیشگیری و کاهش سطح مایکوتوکسین ها در خوراک دام و طیور
Publish place: اولین همایش ملی فرصت های نوین تولید و اشتغال بخش کشاورزی در شرق کشور (در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی)
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,117
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NOPEA01_084
تاریخ نمایه سازی: 1 مرداد 1397
Abstract:
مایکوتوکسین ها امروزه در تمام خوراک های دام و طیور وجود دارند. بدون شک یکی از مهمترین اهدافتمام کارخانجات خوراک دام و طیور تولید خوراک عاری از سموم قارچی می باشد زیرا این سموم علاوه بر اینکه درحیوانات مزرعه ای، اثرات منفی روی مصرف خوراک، عملکرد حیوان، میزان رشد و سیستم ایمنی دارند ، متعاقبا بههمراه تولیدات دامی وارد بدن انسان می شوند و از این نظر برای سلامتی انسان نیز تهدید آمیز محسوب می شود. باتوجه به افزایش زیان های اقتصادی و نگرانی های بهداشتی ناشی از آلودگی مایکوتوکسین، تحقیقات زیادی برایکشف راه های جدید به منظور غیرفعال سازی و سم زدایی این سموم قارچی صورت گرفته است. روش های کلیحذف مایکوتوکسین ها شامل روش های فیزیکی، اشعه دهی، عمل آوری، شیمیایی و بیولوژیکی- میکروبی هستند کهدر این مقاله به مواردی از این روش ها اشاره خواهد شد.
Keywords:
Authors
محمد اسدی
دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، دانشکده علوم دامی
عبدالحکیم توغدری
استادیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، دانشکده علوم دامی