سعید علمی - دانشجوی کارشناسی ارشد اگرواکولوژی، دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
محمدعلی بهدانی - عضو هیات علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
حمیدرضا فلاحی - عضو هیات علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند

زعفران (.Crocus sativus L) یکی از مهمترین محصولات صادراتی کشور محسوب شده و نقش قابل توجهی در وضعیت اقتصادیو اجتماعی مناطق خشک و نیمه خشک خراسان دارد. اسید سالیسیلیک به عنوان یک شبه هورمون موثر در بهبود مقاومت گیاهانبه تنش های محیطی، می توانند نقش مهمی در افزایش رشد و عملکرد زعفران داشته باشد. به منظور بررسی اثر غلظت و مدت زمانغوطه وری بنه های مادری ریز (3 تا 6 گرم) و درشت (7 تا 10 گرم) زعفران در اسید سالیسیلیک، آزمایشی گلدانی در مزرعهتحقیقاتی دانشکده کشاورزی سرایان، بصورت فاکتوریل سه عاملی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی96-1395 انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو گروه وزن بنههای مادری، مدت زمان غوطه وری (3، 6 و 12 ساعت) و غلظتاسید سالیسیلیک (0، 3 و 4 میلی مولار) بودند. همچنین یک تیمار شاهد بصورت عدم غوطه وری بنه در آب مقطر یا اسید سالیسیلیک نیز در این آزمایش تعریف شد. استفاده از اسید سالیسیلیک در بالاترین غلظت موجب کاهش 28 درصدی عملکرد گل تر نسبت بهتیمار غوطه وری در آب مقطر گردید. با این وجود، خیساندن بنه در آب مقطر موجب افزایش گلدهی زعفران در مقایسه با تیمار عدمغوطه وری بنه در آب مقطر شد. بیشترین و کمترین نسبت (F(v)/F(m به ترتیب در تیمارهای 3 ساعت غوطه وری بنه های مادری درشتدر غلظت 3 میلی مولار محلول اسید سالیسیلیک و غوطه وری بنه های مادری ریز به مدت 12 ساعت در غلظت 4 میلی مولار اینمحلول بدست آمد. بر اساس نتایج این آزمایش، خیساندن بنه در آب مقطر موجب افزایش گلدهی زعفران شده و استفاده از سطوحمختلف اسید سالیسیلیک نیز می تواند با بهبود شاخص های فلورسانس کلروفیل سبب مقاومت زعفران به تنش سرما گردد.

بنه، تنش های محیطی، فلورسانس کلروفیل، هورمون رشد گیاهی