سیداحسان غیاثی - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه بیرجند
فاطمه سادات ثالثی - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
محسن مجتهدی - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
سیدجواد حسینی واشان - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر تغذیه تفاله انار به عنوان یکی از ضایعات کشاورزی ارزان قیمت بر فراسنجه های خونی بزهایسانن خشک غیر آبستن انجام شد. در این آزمایش 11 راس بز سانن چند شکم زایش با میانگین وزن 11/11±44/58 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره شاهد 2) جیره شاهد + 12 درصد هسته انار 3) جیرهشاهد + 12 درصد هسته انار+گاز ازن بود. نتایج نشان داد که تفاوت غلظت آلبومین، بیلی روبین دایرکت، کراتینین و اسید اوریک بهلحاظ آماری در میان تیمار های آزمایشی معنیدار نبودند. استفاده از 12 % تفاله دانه انار باعث کاهش معنی دار غلظت بیلی روبین کلشد (P<1/18). همچنین استفاده از گاز ازن غلظت گلوکز خون را کاهش و غلظت بتاهیدروکسی بوتیرات خون را افزایش داد.غلظت اوره خون و نیتروژن اوره ای خون در تیمار حاوی 12 % درصد تفاله دانه انار نسبت به دو تیمار دیگر کاهش یافت (P<1/18)به طور کلی میتوان نتیجه گرفت که استفاده از تفاله دانه انار باعث افزایش غلظت گلوکز و پروتیین کل در خون میشود. همچنیناستفاده از گاز ازن باعث کاهش استروژن موجود در تفاله انار شده که این کاهش استروژن به علت تاثیر منفی بر گلوگز، تجزیهچربی ها در کبد را افزایش داده که به نوبه خود منجر به افزایش غلطت اجسام کتونی خون می شود.

ضایعات انار، بز سانن، پارامترهای خونی، گاز ازن