ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

اثر میوه بلوط فرآوری شده بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

Year: 1396
Publish place:
COI: NOPEA01_138
Language: PersianView: 140
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

Buy and Download

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

Authors

لیلا خشجان - دانشجوی کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
نظر افضلی - استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
سیدجواد حسینی واشان - دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند

Abstract:

هدف از این پژوهش سیلو کردن میوه بلوط با پلی اتیلن گلیکول و اوره به عنوان روش کاهش تانن و بررسی پیامد فرآوریشیمیایی میوه بلوط و تاثیر آن بر اجزا لاشه (درصد لاشه، سینه، ران و چربی بطنی) جوجه های گوشتی است. در مجموع از 280قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308، در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هرتکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد، تیمارهای حاوی سطوح متفاوتی (6، 12 و 20) درصد از میوه بلوط فراوری شده با اوره و تیمارهای حاوی سطوح متفاوتی از (6، 12 و 20) درصداز میوه بلوط فراوری شده با پلی اتیلن گلیکولبودند. در پایان دوره (42 روزگی) از هر تکرار 2 جوجه مجموعا از هر تیمار 8 قطعه به طور تصادفی انتخاب و به روش ذبح اسلامیکشتار و بعد ازپوست کنی لاشه، بازده لاشه و نسبت اجزای لاشه به وزن زنده تعیین شد. نتایج نشان داد بین تیمار شاهد و سایرتیمارها از نظر وزن نسبی ران و اختلاف معنیداری وجود نداشت. وزن نسبی سینه بین تیمارهای شاهد و 20 درصد بلوط فراوریشده با PEG اختلاف معنیداری داشت (p> 0.05). تیمار 20 درصد بلوط فراوری شده با PEG بالاترین وزن نسبی سینه را داشت (p> 0/05). اثر تیمارهای 12 و 6 درصد بلوط فراوری شده با اوره بر وزن نسبی چربی بطنی نسبت به تیمارشاهد کاهش یافته و اختلاف معنیداری مشاهده گردید (p> 0/05). بنابراین نتایج مطالعه حاضر نشان میدهد استفاده از بلوط فراوری شده تا سطح 20 درصد میتواند باعث بهبود کیفیت لاشه جوجه های گوشتی شود.

Keywords:

اجزای لاشه، پلی اتیلن گلیکول، چربی بطنی

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/750971/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
خشجان، لیلا و افضلی، نظر و حسینی واشان، سیدجواد،1396،اثر میوه بلوط فرآوری شده بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی،اولین همایش ملی فرصت های نوین تولید و اشتغال بخش کشاورزی در شرق کشور (در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی)،بیرجند،،،https://civilica.com/doc/750971

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396، خشجان، لیلا؛ نظر افضلی و سیدجواد حسینی واشان)
برای بار دوم به بعد: (1396، خشجان؛ افضلی و حسینی واشان)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی Paper

مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 7,675
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

Support