نقش امنیت غذایی در توسعه پایدار کشاورزی

امنیت غذایی از شرطهای لازم برای حفظ سلامت افراد جامعه است تا افراد بتوانند نقش کلیدی خود را به عنوان عنصر اصلی توسعهسیاسی، اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی ایفا کنند. به همین دلیل، اکثر کشورهای جهان اهمیت ویژهای برای ایجاد، حفظ و پایداریامنیت غذایی قایل هستند و نبود آن را تهدیدی جدی علیه توسعه اقتصادی، اجتماعی و سیاسی تلقی میکنند. بدون تردید برخورداریاز غذای کافی، یک حق انسانی است و محروم شدن از آن به هر دلیلی غیر قابل قبول است. امنیت غذایی سنگ بنای یک جامعهتوسعه یافته و عنصر اصلی سلامت فکری، روانی و جسمی آن جامعه است. و زمانی حاصل میشود که همه افراد در همه زمانها ازغذای کافی و با کیفیت برخوردار باشند. امنیت غذایی به عنوان یکی از اهداف سیاستهای توسعه بوده و دسترسی به مقدار کافیمواد غذایی و سلامت تغذیهای از محورهای اساسی توسعه و زیربنای پرورش نسل آتی کشور قلمداد میشود بنابراین برای دستیابیبه افزایش امنیت غذایی و بهبود تولیدات کشاورزی بر مبنای توسعه پایدار کشاورزی، یک امر اساسی و ضرورتی اجتناب ناپذیر است.این مقاله که به روش مروری و با استفاده از منابع کتابخانه ای و سایت های اینترنتی تهیه شده تلاش دارد با ذکر مفهوم امنیت غذایی،نقش آن را در توسعه پایدار کشاورزی بررسی و راهکارهایی را ارایه نماید.

Keywords:

توسعه , توسعه پایدار , امنیت غذایی