حسینعلی نوری - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
اسدالله تیموری یانسری - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
یدالله چاشنی دل - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

به منظور بررسی اثر افزودن اسید فرمیک بر ترکیب شیمیایی و ویژگی های کیفی سیلاژ مخلوط ذرت -ضایعاتتوتون آزمایشی به روش فاکتوریل 2x3 در قالب طرح کاملا تصادفی با 6 تیمار و 3 تکرار شامل: 1) ماده سیلویی شامل 100درصد ذرت، فاقد اسید فرمیک (شاهد)، 2) ماده سیلویی شامل 75 درصد ذرت، فاقد اسید فرمیک، 25 درصد ضایعات توتون،3) ماده سیلویی شامل 50 درصد ذرت، فاقد اسید فرمیک، 50 درصد ضایعات توتون، 4) ماده سیلویی شامل 99 درصد ذرت،1 درصد اسید فرمیک (98 درصد)، 5) ماده سیلویی شامل 74 درصد ذرت، 1 درصد اسید فرمیک (98 درصد)، 25 درصدضایعات توتون، 6) ماده سیلویی شامل 49 درصد ذرت، 1 درصد اسید فرمیک (98 درصد)، 50 درصد ضایعات توتون، انجام شد. جایگزینی ضایعات توتون با ذرت میزان ماده ی خشک و کربوهیدرات غیرالیافی (NFC) را کاهش و میزان ADF, NDF،پروتیین خام، چربی خام، خاکستر و pH را افزایش داد. همچنین با افزودن اسید فرمیک میزان pH افزایش و میزانNDF کاهش یافت. تیمار 4 بیشترین و تیمار 6 کمترین درصد ماده ی خشک را داشت (P> 0/01). تیمار 4 بیشترین درصدپروتیین خام و تیمار 1 کمترین درصد پروتیین خام را داشت (P> 0/01). بیشترین درصد چربی خام در تیمار 6 و کمترین آندر تیمار 1 مشاهده شد (P> 0/01). کمترین و بیشترین میزان خاکستر به ترتیب مربوط به تیمار 1 و تیمار 3 بود (P> 0/01).تیمار 3 بیشترین درصد NDF و ADF و تیمار 4 کمترین درصد NDF و ADF را داشت (P> 0/01). تیمار 4 بالاترین نمرهی ارزیابی ظاهری سیلو را داشت. کمترین میزان pH مربوط به تیمار 1 (3/78) و بیشترین میزان pH مربوط به تیمار6(4/22) بود (P> 0/01). شاخص نمره ی قلیت تیمار 1، 2، 3، 3، 4، 5 و 6 به ترتیب 105/39، 101/30، 89/83، 98/29، 92/91، 82/63 بود. نتایج نشان داد جایگزینی ضایعات توتون با ذرت و افزودن اسید فرمیک باعث بهبود کیفیت سیلو شد.

اسید فرمیک، ترکیب شیمیایی، سیلاژ ذرت، ضایعات توتون، ویژگی کیفی