سیدجواد حسینی واشان - استادیار تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند، بیرجند - ایران
طاهره غزنوی - دانشجوی کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور، گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند، بیرجند - ایران

انرژی قابل متابولیسم پوسته انار و تفاله دانه انار جمع آوری شده از سه کارخانه با استفاده از خروس های بالغ لگهورن (سن 35 هفتگی) در دو آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار (یک قطعه در هر تکرار) اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مقدار ماده خشک، پروتیین خام، چربی خام، الیاف خام و خاکستر پوسته انار به ترتیب برابر 92 / 30، 4 / 16، 1 / 55، 17 / 35 و 4 / 62 درصد بود. میزان TME AMEn ، AME و TMEn پوسته انار مورد استفاده نیز به ترتیب برابر 2331 / 53 ، 2312 / 11 ، 2366 / 42 و 2365 / 56 کیلو کالری بر کیلوگرم بدست آمد. در تفاله دانه انار مورد استفاده نیز مقدار ماده خشک، پروتیین خام، چربی خام، الیاف خام و خاکستر به ترتیب برابر 91 / 85، 11 / 01، 10 / 27، 33 / 74 و 4 / 69 درصد بود. میزان TME AMEn ، AME و TMEn تفاله دانه انار مورد استفاده برابر 2469 / 36 و 2467 / 52 ، 2547 / 78 و 2546 / 32 کیلوکالری بر کیلوگرم بود. مقدار AMEn تفاله دانه انار و پوسته انار با استفاده از رابطه AMEn = 2707 . 71 + 5 . 863EE - 1 . 606aNDFom بترتیب برابر 2480 / 5 و 2349 / 85 برآورد شد. بنابراین می توان از این رابطه برای تخمین میزان AMEn تفاله هسته انار و پوسته انار براساس میزان چربی و aNDFom آنها استفاده نمود

انرژی قابل متابولیسم، پوسته انار، تفاله انار، خروس بالغ