سیدعلیرضا وحدتی سراب - مدرس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
مرتضی امامی - مدرس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
مجتبی ناصری - مدرس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
سیدحنیف رضا معتمدالشریعتی - دکترای مکانیزاسیون

از خشک کن هیبریدی بر ای خشک کردن میوه ها و سبزیجات میتوان استفاده کرد. در این طرح ابتدا دستگاه مذکور به وسیله نرم افزار سالید ورکس طراحی و مونتاژ، سپس با در نظر گرفتن اصول طراحی و مقیاس نمونه کوچک تر آن ساخته شده سپس مورد ارزیابی قرار گرفت. این دستگاه به صورت هیبریدی ساخته شده است به طوری که در طول روز از انرژی خورشید برای گرم کردن داخل خشک کن استفاده میشود. برای تمرکز نور خورشید از دو آینه استفاده شده است که نور را به داخل خشک کن و روی یک صفحه جذب کننده گالوانیزه که به رنگ مشکی می باشد انعکاس می دهد تا درون خشک کن را گرم کند. یک پروانه مکنده در کف دستگاه تعبیه شده است که هوای گرم را از روی صفحه جذب کننده به بیرون از دستگاه هدایت کند. از انرژی الکتریکی با استفاده از گرم کن برقی و پروانه حرارت به داخل دمیده شده و دمای خشک کن به دمای مورد نظر می رسد. یک ترموستات برای تنظیم درجه حرارت در داخل خشک کن قرار دارد که درجه حرارت را در اندازه مورد نظر با قطع و وصل گرمکن تنظیم می کند.

خشک کن، خورشید، محصولات کشاورزی، هیبریدی