ارزیابی توانمندی استان های تولید کننده دانه های روغنی و واحدهای استحصال روغن خام و تصفیه آن در زنجیره تامین روغن نباتی ایران

در این پژوهش به ارزیابی توانمندی مناطق تولید دانه های روغنی، واحدهای استحصال روغنخام از دانه های روغنی و تصفیه روغن خام خوراکی در سال ۰۹۳۱ پرداخته شد. لذا، با استفاده از روش تحلیل پوششی داده هاDEA ابتدا انواع کارایی برای هر سطح از زنجیره تامین روغن نباتی محاسبه شد. سپس با به کارگیری روشهای مختلف مبتنی برDEAواحدهای کارا در هر سطح رتبهبندی و پس از مقایسه و تجزیه و تحلیل نتایج، بهترین روش رتبهبندی انتخاب شد. تحلیل نتایج به دست آمده در روشهای مختلف نشان میدهد، روش اندرسون و پیترسون دارای اعتبار پایینتری نسبت به روش کارایی متقاطع است. نتایج محاسبه کارایی فنی نشان داد، پتانسیل افزایش تولید در سطوح اول و دوم زنجیره تامین روغن نباتی وجود دارد. همچنین در عدم کاراییهای اقتصادی، سهم کارایی تخصیصی در هر سطح بیشتر است. تقویت سودآوری در تمام سطوح زنجیره تامین و افزایش بهره وری در بخش تولید دانه های روغنی به دلیل کاهش قیمت تمام شده میتواند سبب افزایش جذابیت تولید در داخل کشور و کاهش وابستگی به واردات شود.

Keywords:

کارایی , روش تحلیل پوششی داده ها , رتبه بندی واحدهای کارا , زنجیره تامین روغن نباتی