بررسی فرصت ها و چالش های برند حلال محصولات ایرانی در بازار جهانی

برند حلال را می توان یکی از معروف ترین، پرکاربردترین و رو به رشدترین برندهای اسلامی نامید. به طوری که تقاضا برای محصولات حلال، نه تنها درمیان کشورهای اسلامی درحال افزایش است بلکه توجه و استقبال در کشورهای غیرمسلمان هم به مصرف این محصولات روند رو یه افزایشی پیدا کرده است. مطالعه حاضر با استفاده از روش کیفی پدیدارشناسی در بازه زمانی بهمن 1395 تا اردیبهشت 1396 انجام گردیده است. جامعه مورد مطالعه در این پژوهش، شامل دستگاه های اجرایی حوزه بازرگانی (سازمان صنعت و معدن، اتاق اصناف) استان بوشهر بوده است. برای انتخاب نمونه از روش نمونه گیری هدفمند و به طور همزمان از روش گلوله برفی جهت دسترسی راحت تر به نمونه های مورد نظر استفاده شده است. همچنین با استفاده از مصاحبه عمیق در طول دوره، داده ها جمع آوری، ثبت و سپس کدگذاری شده و در قالب مقوله، مقوله بندی شده است. ایران به عنوان یک کشور بزرگ اسلامی و شناخته شده از مزیت های بالقوه ای برای موفقیت در بازار غذایی حلال برخوردار است. جهت ورود موفقیت آمیز به این بازار، شناخت جدی و علمی آن شامل وضعیت حال و آینده بازار و شناسایی رقبای موجود و نیز تقویت توانمندی ها و برطرف کردن نقاط ضعف کشور کاملا ضروری است و در این خصوص باید تدابیری اندیشیده شود تا بتوان سهم بیشتری از بازار غذای حلال در دنیا را کسب کرد.

Keywords:

برند حلال , محصول ایرانی , بازار جهانی