اثر سطوح مختلف مکمل متیونین و لیزین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد و شاخص های پلاسما در گوزن

امروزه بخش وسیعی از صنعت پرورش دام به گوزن اختصاص یافته است و بدلیل هزینه نگهداری کم و بازده اقتصادی بالا، پرورش گوزن در سرتاسر دنیا بسیار مورد توجه قرار گرفته است. علیرغم تغذیه گوزن از خوراکهای فیبری کم کیفیت، بازده لاشه آن بالا میباشد و گوشت گوزن نسبت به دیگر گوشتهای قرمز، چربی کم و پروتیین بالایی دارد. اخیرا تحقیقات بسیاری درباره مهمترین احتیاجات غذایی گوزن صورت گرفته است. نتایج این مطالعات نشان داد که استفاده از مکمل لیزین و متیونین، با افزایش فراهمی نیتروژن در شکمبه میتواند عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و شاخصهای پلاسما را در گوزن بهبود بخشد و در کل باعث افزایش بازده لاشه حیوان شود. هدف از این مقاله مروری بر اثر استفاده از مکمل اسیدهای آمینه لیزین و متیونین در بهبود عملکرد گوزن میباشد.

Keywords:

گوزن , مکمل لیزین , متیونین , شاخص های پلاسما , قابلیت هضم , عملکرد رشد