اثر عناصر روی و منگنز بر صفات کیفی محتویات داخلی تخم مرغ در مرغ های مادر گوشتی در انتهای دوره تولید

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر روی و منگنز بر صفات کیفی محتویات داخلی تخم مرغ در مرغ های مادر گوشتی در انتهای دورهی تولید انجام شد. در این تحقیق از 80 قطعه مرغ و 16 قطعه خروس مادر گوشتی سویه تجاری راس 308 در سن 55 هفتگی به مدت 8 هفته استفاده شد. پرندگان به صورت تصادفی به 16 واحد آزمایشی، شامل چهار تیمار و چهار تکرار با 5 قطعه مرغ و 1 قطعه خروس در هر تکرار اختصاص پیدا کردند و در داخل قفس هایی با ابعاد 2×2/5 متر و بر روی بستر قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، 210 میلی گرم روی، 170 میلی گرم منگنز و ترکیب 170 +210میلیگرم روی و منگنز بودند. در روز آخر هر هفته، دو تخم مرغ از هر تکرار برای بررسی خصوصیات کیفی محتویات داخلی (ارتفاع سفید و زردهه، عدد هاو، شاخص رنگ زرده، درصد سفیده و زرده) جمع آوری شد. از طرح بلوک های کامل تصادفی در این طرح استفاده شد و از یک بسته نرم افزار (SAS, 2004) برای آنالیز داده ها استفاده شد. افزودن روی و منگنز به صورت جداگانه یا توام در جیرهی مرغهای مادر در انتهای تولید باعث افزایش ارتفاع زرده و سفیده، عدد هاو و رنگ زرده گردید اما تاثیری بر درصد زرده و سفیده تخم مرغ های مرغ های مادر در انتهای دوره تولید نداشت

Keywords:

شاخص رنگ زرده , درصد سفیده , روی , منگنز , مرغ مادر گوشتی , واحد هاو