احمدرضا بی طرف - مربی پژوهشی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی یزد
محمدحسین بناکار - مربی پژوهشی، مرکز ملی تحقیقات شوری
حسن فضایلی - استاد، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
مرتضی رضایی - استادیار، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

برای تعیین ارزش غذایی ارزن پادزهری (Panicum antidotale Retz.) ، شمار 20 گوسفند نر بلوچی، با میانگین وزنی 30 / 0 ± 57 / 21 کیلوگرم، در چهار تیمار هر یک با پنج تکرار، درون 20 قفس هضمی، با جیره هایی از علوفه هواخشک ارزن پادزهری به یونجه به ترتیب با نسبت های 0:100 ، 25:75 ، 50:50 و 75:25 درصد، پس از یک دوره تطبیق 14 روزه، تغذیه شدند. هر جیره سه بار در روز به طور آزاد به پنج دام در هر قفس در یک دوره زمانی هفت روزه تغذیه شد. در این دوره نمونه های پس آخور و مدفوع روزانه جمع آوری و در فریزر نگهداری شدند. مواد مغذی مدفوع، پس آخور و خوراک مصرفی برای تعیین قابلیت هضم مواد مغذی مورد آنالیز شیمیایی قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد که به رغم متفاوت نبودن هضم پذیری پروتیین خام، تفاوت معنی داری در میزان هضم پذیری ماده خشک، عصاره چربی، فیبر خام، کلسیم و فسفر بین تیمارها وجود داشت. با این وجود، در مقایسه بین دو تیمار نسبت 100 یونجه و تیمار نسبت 75 یونجه: 25 ارزن پادزهری تفاوت آماری دیده نشد. لذا چنین نتیجه گیری می شود بهترین سطح ارزن پادزهری در تغذیه دام نشخوارکننده سطح خوراکی 25 درصد است.

ارزن پادزهری، Panicum antidotale Retz، قابلیت هضم، گوسفند