اثر تنش خشکی بر اسانس گیاهان دارویی

بسیاری از گیاهان در شرایط دشوار مناطق خشک و بیابانی توانایی تولید متابولیت های ثانوی را دارند. یکی از مهم ترین متابولیت های ثانویه اسانس ها هستند. با توجه به اهمیت متابولیت های ثانویه برای بشر وکاربرد فراوانی که این ترکیبات در زندگی بشر پیدا کرده اند و از طرفی تنش خشکی که در اغلب نقاط کشور وجود دارد بررسی اثر تنش خشکی بر متابولیت های ثانوی گیاهان دارویی ضروری به نظر می رسد.مرور مطالعات انجام شده در این زمینه نشان دادکه در بعضی گیاهان مانند افسنطین ، بابونه ، اسطوخودوس ،اکالیپتوس تنش خشکی باعث افزایش مقدار اسانس و در بعضی گیاهان مانند سیاه دانه، Cymbopogon sp. باعث کاهش مقدار اسانس شده است.

Keywords:

تنش خشکی , متابولیت های ثانویه , اسانس