ارزیابى آلودگی به بروسلا آبورتوس در شیر گاومیش هاى شهر تبریز به روش الایزا

بروسلوز به عنوان یکى از بیمارى هاى باکتریایى و واگیر دار مهم در صنعت دامپرورى مى باشد، که توسط باکتری گرم منفی بروسلا ایجاد می شود. این بیمارى میان انسان و دام مشترک بوده و به راحتی از طریق تماس شغلی و یا مصرف شیر خام آلوده و یا مصرف سایر فرآورده های دامی آلوده همانند خامه و پنیر تازه نیز انتقال می یابد که در نتیجه موجب بیمارى افرادى که از فراورده آلوده دامى استفاده کرده اند، خواهد شد. بیماری بروسلوز علیرغم کنترل در بسیارى از کشور ها در ایران بصورت اندمیک مشاهده می گردد . هدف از انجام این مطالعه تعیین میزان آلودگی با بروسلا آبورتوس در شیرگاومیش هاى بود که درلبنیاتى هاى سطح شهر تبریز عرضه شده است. روش کار: برای انجام این مطالعه 40 نمونه شیر خام گاومیش از لبنیاتى هاى سطح شهر تبریز در زمستان 1396 به صورت تصادفی تهیه شد. بر روی نمونه هاى تهیه شده، تست حلقه ای شیر با آنتی ژن بروسلا آبورتوس تولیدی توسط موسسه سرم و واکسن سازی رازی و تست الایزا با کیت تشخیصی وجود بروسلا آبورتوس در شیر شرکت آى دى وت فرانسه انجام شد. بحث و نتیجه گیری: آلودگی با باکتری بروسلا آبورتوس در 12 نمونه ( 11/14 درصد) مشاهده گردید. با توجه به نتایج حاصل به نظر مى رسد که شیرهاى توزیع شده در سطح شهر از دامدارى هایى که میزان درگیرى و آلودگی به بروسلا در آن ها بالا بوده تامین مى شود و لازم است با برنامه ریزی دقیق و مناسب از توزیع شیر هاى آلوده جلوگیرى شود.

Keywords:

بروسلا آبورتوس , شیر , گاومیش , تبریز , الایزا