اثرات عصاره ی الکلی یونجهMedicago sativa بر شاخص های رشد وترکیب لاشه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمانOncorhynchus mykiss

این مطالعه به منظور بررسی اثرات عصارهی الکلی یونجه((Medicago sativa بر شاخصهای رشد و ترکیب لاشه ماهی قزلآلای رنگین-کمان((Oncorhynchus mykiss انجام پذیرفت. در این تحقیق تعداد 240 عدد ماهی قزلآلای رنگینکمان با میانگین وزن 8 گرم بصورت تصادفی تحت 4 تیمار صفر (شاهد)، 0/5، 1، 1/5 درصد عصاره در کیلوگرم جیره با سه تکرار در تانکهای پلاستیکی قرار گرفت و به مدت دو ماه با غذای حاوی عصاره یونجه تغذیه شد. طی این مدت بیومتری و اندازهگیری فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب انجام شد. در انتهای دوره، میزان فاکتورهای رشد مورد بررسی قرار گرفت، نتایج نشان داد، فاکتورهای رشد در تیمارهای تغذیه شده با غذای حاوی 1 درصد عصارهی الکلی یونجه نسبت به تیمار شاهد به صورت معنی داری بهبود یافت(.( p<0/05 در شاخصهای مورد بررسی ترکیبات لاشه، افزایش مقدار چربی در تیمار 1 درصد عصاره مشاهده شد، ضمن اینکه اختلاف معنیداری با گروه شاهد داشت(.(p<0/05 همچنین میزان پروتیین لاشه در تیمارهای تغذیه شده با سطوح 0/5 و 1 درصد عصاره الکلی یونجه نسبت به تیمار کنترل افزایش داشت ولی این افزایش معنی دارنبوده است. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن عصاره الکلی یونجه به جیره ماهی تا سطح معینی میتواند عملکرد رشد و ترکیب بدن بچهماهیان قزلآلای رنگین کمان را بهبود بخشد.

Keywords:

قزل آلای رنگین کمان , عصاره الکلی یونجه , شاخصهای رشد , ترکیب لاشه