بررسی برخی پارامترهای رشد و آنزیم های کبدی ماهی قزل آلای رنگین کمان تغذیه شده با مکمل های آنتی اکسیدانی

هدف از این مطالعه بررسی اثرات سطوح مختلف مکمل بر عملکرد رشد و آنزیم های کبدی ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) بود. ماهیان در 4 تیمار و هر یک با 3 تکرار و در 12 مخزن پلاستیکی با حجم آبگیری 50 لیترتوزیع شدند. نتایج آنالیز آماری نشان داد که میزان وزن نهایی و افزایش وزن بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری دارد(p< 0.05). وزن نهایی و افزایش وزن در ماهیان تغذیه شده با مکمل آنتی اکسیدان به طور معنی داری بیشتر از تیمار شاهد بود.ضریب تبدیل غذایی بین تیمارهای مختلف آزمایشی تفاوت معنی داری نداشت. مقادیر آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آلکالینفسفاتاز (ALP) بین تیمار شاهد و تیمارهای آزمایشی 1 و 3 تفاوت آماری معنی داری داشت (05 / 0 > p). مقدار آسپارتاتآمینوترانسفراز (AST) در تیمارهای تغذیه شده با مکمل آنتی اکسیدان به طور معنی داری کمتر از تیمار شاهد بود. نتایج اینآزمایش نشان داد که استفاده از مکمل های آنتی اکسیدان می تواند رشد را بهبود بخشد، همچنین سطوح متوسط اینمکمل ها بر وضعیت سلامت ماهی قزل آلای رنگین کمان اثرات مثبت دارد.

Keywords:

آنزیم های کبدی , آنتی اکسیدان , رشد , قزل آلای رنگین کمان