حمید خطیبی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیولوژی و بیوتکنولوژی خاک
اکبر حسنی - استادیار گروه علوم خاک دانشگاه زنجان

کامبوجا یک نوشیدنی تخمیری است که توسط یک کشت همزیست از مخمرها و باکتری ها که در بستر چای و ساکارز یا سایرمنابع کربن می باشد تولید می شود. زمانی که الکل در این عصاره به مقدار مناسب تولید شد زمینه برای رشد باکتریهایی که ازمنبع کربنی جهت رشد و تکثیر استفاده میکنند مناسب میشود و باکتری های موجود فعال می گردند در این پژوهش تاثیرکامبوجا بر سرعت و مقدار کربن تجزیه شده در پسمانده کمپوست قارچ دکمه ای مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای اعمال شدهدر قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار به صورت T1: اضافه کردن 20 میلی لیتر آب دیونیزه بدون مصرف کامبوجا،T2: مصرف چای کامبوجا به حجم 20 میلی لیتر بدون رقیق سازی، T3: مصرف چای کامبوجا با رقیق سازی 1:5 و حجم نهایی20 میلیلیتر بود. برای بررسی تجزیه کربن آلی، مقدار دی اکسید کربن ناشی از تنفس اندازه گیری شد. براساس نتایج درمجموع بیشترین میزان تنفس میکروبی مربوط به تیمار T2 (مصرف کامبوجا بدون رقیق سازی) می باشد و کمترین مقدارتنفس نیز مربوط به تیمار T3 بود.

کامبوجا، پسمانده، کمپوست قارچ