سهام مرمضی - دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
خلیل میرزاده - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
صالح طباطبایی - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
محمدرضا تابنده - دانشیار علوم پایه دانشگاه شهید چمران اهواز

در تحقیق حاضر هدف بررسی اثر مصرف پودر گیاه خارخاسک بر میزان کلسترول سرم خون بره های نر عربی بود. برای این منظور 18 راس بره نر نژاد عربی حدود 3 ماهه و میانگین وزن 16/60 بر مبنای میزان گیاه خارخاسک مورد استفاده به طور کاملا تصادفی به سه گروه شامل گروه اول به عنوان تیمار شاهد و گروه دوم و سوم به ترتیب تیمارهای دریافت کنندهی 15 و 30 گرم بر کیلوگرم خارخاسک تقسیمبندی شدند. خون گیری به منظوره اندازهگیری کلسترول سرم خون به صورت ماهانه و در 5 نوبت متوالی از طریق سیاهرگ وداج گردن در لوله های ونوجکت بدون ماده ضد انعقاد صورت گرفت، پس از جداسازی سرم، سطح کلسترول سرم خون با استفاده ازکیتهای پارس آزمون توسط دستگاه الیزا ریدر اندازه گیری شد. بر اساس نتایج حاصل از آنالیز آماری، سطح کلسترول در گروه های دریافت کننده ی پودر گیاه خارخاسک کاهش معنی داری در مقایسه با گروه شاهد نشان داد (P< 0/05)، ولی در بین تیمارهای دریافت کننده خارخاسک از نظر آماری هیچ اختلاف معنی داری وجود نداشت. به طور کلی میتوان نتیجه گرفت که مصرف گیاه خارخاسک در بره های نر عربی به طور معنیداری باعث کاهش سطح کلسترول سرم خون میشود .(P< 0/05)

خارخاسک، کلسترول، بره های نر عربی