ماریا نوروزی گزکوه - کارشناس ارشد مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
حسین قهرمانی - عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان
جواد نوروزی گزکوه - کارشناس ارشد مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

با توجه به اینکه در صنعت قند، مبدل حرارتی وجود دارند که از لحاظ مصرف انرژی بهینه نمی باشند و ازلحاظ اقتصادی مناسب نیستند. از طرفی ممکن است بعد از مدتی مشکلاتی از نظر عملیاتی نیز در فرآیند ایجادنمایند. بنابراین طی سالهای اخیر، تفکر اصلاح شبکه مبدل های حرارتی که هدفشا کاه مصرف انرژی وطبعا کاه هزینه های عملیاتی بوده است، بوجود آمده است. بنابراین متدهای گوناگونی را ارایه داده اند که ازجمله این متدها می توا به تکنولوژی پینچ اشاره نمود. لذا در تحقیق حاضر، بهینهسازی کارخانه قند از طریقتکنولوژی پینچ انجام گردید. نتایج نشا داد که، با بهینه سازی شبکه و زیاد کرد انتقال حرارت بین فرآیندی، مقداربخار یوتیلیتی یا هما بخار روتور و بخار مستقیم در کارخانه قند، از 4826/36 کیلووات به 3764/50 کیلووات کاهش یافته و با تکمیل گرمای پروسه 22 درصد در بخار یوتیلیتی وارد شده به این قسمت یا نیروی محرکه پروسه، صرفه جویی خواهد شد.

آنالیز پینج، بهینه سازی انرژی، مبدل حرارتی، کارخانه قند