سحر عزیزی - دانشجوی آموخته کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی، دانشکده مدیریت، اقتصاد و حسابداری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد، ایران

در سال های اخیر، پایداری زیست محیطی، مسایل سبز و پایداری اجتماعی در میان محققان و مدیران زنجیره تامین به علت مقررات دولتی، انتظارات مشتری و فشار خریداران برای محصولات سبز افزایش یافته است. مفهوم مدیریت زنجیره تامین پایدار به عنوان یک فلسفه سازمانی مهم برای دستیابی به سودآوری با کاهش آثار زیست محیطی و بهبود عوامل اقتصادی و کارآیی اجتماعی درنظرگرفته می شود و به نوعی به دنبال ایجاد تعادل در بین اهداف زیست محیطی، اجتماعی و اقتصادی می باشد. از طرفی، ارزیابی عملکرد زنجیره تامین پایدار به منظور دستیابی به اهداف آن ضروری است و بدون انجام آن، اهداف پایداری به سختی قابل تحقق می باشند. هدف از انجام این پژوهش، شناسایی و اولویت بندی عوامل موثر بر عملکرد زنجیره تامین پایدار در صنعت روغن خوراکی می باشد. در این پژوهش، پس از بررسی مبانی نظری زنجیره تامین پایدار، عوامل موثر بر عملکرد آن شناسایی شده و پس از نظرخواهی از خبرگان، این عوامل نهایی شدند. جامعه آماری این تحقیق، مدیران و کارکنان شرکت روغن نباتی شیراز هستند و به منظور تجزیه و تحلیل داده ها، از تکنیک ویکور (VIKOR) استفاده شده است. نتایج تحقیق نشان داد که از بین عوامل اقتصادی، کاهش هزینه های عملیاتی ، از بین عوامل زیست محیطی، همکاری زیست محیطی با تامین کنندگان و مشتریان و از بین عوامل اجتماعی، ایمنی و بهداشت دارای بالاترین اولویت هستند. از طرفی، عوامل مربوط به بعد زیست محیطی، اولویت بیشتری نسبت به شاخص های دو بعد اقتصادی و اجتماعی داشتند که این مساله نشان از اهمیت بعد زیست محیطی در پایداری زنجیره تامین صنعت روغن خوراکی دارد.

ارزیابی عملکرد، مدیریت زنجیره تامین، زنجیره تامین پایدار، تکنیک VIKOR